Recipe of Favorite Petits Pains farcis à la Viande Haché

Petits Pains farcis à la Viande Haché.

Recipe of Favorite Petits Pains farcis à la Viande Haché

Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, petits pains farcis à la viande haché. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Petits Pains farcis à la Viande Haché is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Petits Pains farcis à la Viande Haché is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have petits pains farcis à la viande haché using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Petits Pains farcis à la Viande Haché:

  1. {Make ready 500 of à 600g de Farine (Selon la farine utilisé).
  2. {Prepare 50 g of Beurre mou.
  3. {Take 5 g of Levure de boulanger sèche.
  4. {Get 20 cl of d'Eau tiède.
  5. {Make ready 10 cl of Lait entier tiède.
  6. {Make ready 3 cuillère à soupe of d'Huile d'Olive.
  7. {Make ready of Pour la farce :.
  8. {Take 500 g of Viande hachée.
  9. {Get 2 of Oignons rouge.
  10. {Get 1 cuillère à café of Cumin.
  11. {Prepare 1 cuillère à café of Curcuma.
  12. {Take 1 cuillère à café of Gingembre.
  13. {Get 1 cuillère à café of Paprika.
  14. {Take 1 cuillère à café of Poivre.
  15. {Take 1 cuillère à café of Sel.
  16. {Get of Pour la dorure :.
  17. {Get of de l'Huile d'Olive.
  18. {Get 1 of à 2 Jaune d'oeuf.
  19. {Prepare of des Graines de Sésame, pavot..
  20. {Get 1 of à 2 cuillère à soupe de Lait.

Instructions to make Petits Pains farcis à la Viande Haché:

  1. Pour la pâte : Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. Laisser reposer pendant 10 minutes. Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). Ajouter l'huile et pétrir..
  2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure..
  3. Pour la farce : Mélanger la viande et toutes les épices. Eplucher et couper les oignons. A l'aide d'un blender, mixer les oignons. Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement..
  4. Pour la pâte : Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi..
  5. Pour la dorure : Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. Préchauffer votre four à 180C. Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. (Selon la coloration souhaitée.).

So that’s going to wrap it up for this exceptional food petits pains farcis à la viande haché recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!

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